Malaysia độc hành (3)

Jonker Walk là con đường Hang Jebat (Jalan Hang Jebat, "jalan" có nghĩa là đường phố), cùng một số con đường xung quanh tập trung các ngôi nhà, công trình, đền đài cổ kính mang đậm văn hóa Trung Hoa của Melaka. Jonker Walk được xem là "linh hồn của Melaka", rất sầm uất với các…

Advertisement

Cơm chiên nghệ

Mỗi khi muốn ăn gì đó tự nấu, mà lại lười nấu, thì mình sẽ nghĩ tới món cháo hoặc cơm chiên. Nói tới cơm chiên, nếu có sẵn cơm nguội rồi thì dễ, còn không, lại phải lụi hụi nấu cơm, chờ cơm chín rồi mới chiên được. Có cả chục loại cơm chiên…

Nấm đùi gà kho sả ớt hành tây

Thêm một món nấm kho ăn chung với cơm trắng, chẳng cần thêm rau củ gì mà vẫn vơi cơm xoành xoạch, đó là nấm đùi gà đem kho xâm xấp nước ha. Nguyên liệu gồm có: nấm đùi gà xắt nhỏ vừa ăn, hành tây chia làm hai phần, phần đuôi đầu thì xắt…