bl190716-1

Thanh đạm cà tím sốt cà chua


Cà tím sốt cà chua là món ăn đơn giản với mùi vị thanh đạm, nhẹ nhàng. Tên sao món ăn vậy, nguyên liệu dễ tìm và cũng khá dễ nấu. Nguyên liệu chính để làm món cà tím sốt cà chua gồm có: cà tím, cà chua, bột nêm, tiêu. Tùy theo cách thức…

bl150716-4

Chùa Bà Thiên Hậu: góc tâm linh hoài cổ giữa Sài thành


Chùa Bà Thiên Hậu, còn gọi là chùa Bà Chợ Lớn, Thiên Hậu miếu, Phò Miếu (miếu Đức Bà), hội quán Tuệ Thành, được nhóm người Hoa gốc Tuệ Thành (tức Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông) di dân sang Việt Nam góp vốn và góp công xây dựng vào khoảng năm 1760. Chùa nằm số 710…

RuouMo120716

Rượu mơ


Mùa mơ thường bắt đầu từ tháng 3, tháng 4 dương lịch, và chỉ kéo dài tối đa chừng 2 tháng. Mùa mơ năm nay mình mua trễ, mơ không được tươi, cứng, nên khi ngâm đường làm rượu mơ, vị không được ngon lắm. Mình không thích vị ngọt gắt, nên 1 ký mơ mình…

MuaRung

Thu âm: Mưa rừng


Có bạn nghe giọng mình trong mấy bài hát thu âm, rồi nghe giọng mình khi hát karaoke ở ngoài đời thì cảm thấy… thất vọng quá. Mình cũng chẳng biết giải thích vì sao, chỉ biết là chất giọng yếu và nhỏ của mình chỉ hợp với nhạc nền nhẹ nhàng, kiểu như hát…

NgayHomQua

Thu âm: Câu chuyện tình tôi


Có bạn nghe giọng mình trong mấy bài hát thu âm, rồi nghe giọng mình khi hát karaoke ở ngoài đời thì cảm thấy… thất vọng quá. Mình cũng chẳng biết giải thích vì sao, chỉ biết là chất giọng yếu và nhỏ của mình chỉ hợp với nhạc nền nhẹ nhàng, kiểu như hát…

bl070716-1

Kiến trúc Việt – Hoa giao thoa trong miếu Sa Tân và miếu Nổi Sài Gòn


Miếu Sa Tân và miếu Nổi là hai ngôi miếu mang đậm nét kiến trúc và văn hóa cổ truyền của hai dân tộc Việt – Hoa. Để đến được miếu Nổi, từ quận Gò Vấp, bạn đi đường Nguyễn Thái Sơn hướng về đường Dương Quảng Hàm, qua ngã tư Nguyễn Thái Sơn – Dương Quảng…

Trip to Thailand 2016 - Chiang Mai City (98)

Ký sự Thái Lan: những sắc màu rực rỡ (10)


Bản sắc xứ sở Chùa Vàng Nếu như Campuchia có tên gọi thân thương là xứ sở Chùa Tháp, thì Thái Lan chính là xứ sở Chùa Vàng. Bởi đến với đất nước này, bạn sẽ được thấy không gian phủ đầy những mái chùa hay tòa bảo tháp được thếp vàng rực rỡ… >> Ký…